铝和铁的区别

铝罐：

1.方便性：现在铝罐因重量轻，所以储存容易且携带方便。

2.利于环保：废铝罐可加工再生成铝锭，再製铝罐。因此是一种非常环保之容器材质。此外，大多数铝罐都采用下压式安全拉环，除在开启饮料时更安全外，也不需要把拉环丢弃而造成环境的污染。

3.密闭性高：因易开罐有绝佳的密闭性，比一般包材容易保存饮料的风味，铝罐是为了冷藏及常温存放的饮料包装，并非设计成用来加热，尤其是含二氧化碳的铝罐饮料是绝对不行直接加热饮用。包装容器对空气及其他挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明，容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存；氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好，其中又以铁罐最佳。关于罐装饮料，为什么要分铁，铝罐?饮料有分酸性与低酸性产品,以ph4.6为分界，低酸性产品如咖啡,茶类,奶茶必须入杀菌釜杀菌,必须靠马口铁坚固的支撑来抗压；因此低酸性大都用铁罐。酸性产品如汽水,果汁等可直接热充利用铝罐即可，但铝罐太软必须用氮气来做内压支撑，酸性可用铝罐,但也可用铁罐。最近虽也有充氮可入杀菌釜的少量产品。但一般分别是上述铝箔包和铁罐和铝罐的差别在那？铝箔包装常吃会影响神经系统，吃喝玩乐在台湾很方便，但是为了便利，却在享乐之后，顺便製造出数量惊人的垃圾。在饮料方面，除了宝特瓶及铁罐等有价垃圾还可被回收外，其余为数可观的塑胶瓶、铝箔包都被抛弃了。整体造型巧、耐压，喝完就可丢的铝箔包(利乐包)，在生鲜超市等各个卖场，几乎占所有饮料的六成以上。加上价格低廉，像纸包装，更让人误以为符合环保。事实上，铝箔包的材质并不只使用了纸，而是由一层铝箔、两层纸、四层塑胶所合成，这七层材质要用聚合剂使它们贴黏。一个铝箔包竟然需要用到总共七层的包装材料製造出来，难怪它不会渗漏。据统计，台湾每年被丢弃的铝箔包高达三十亿个，相当惊人！铝箔包的复合材质是难以资源回收、也不好掩埋的千年垃圾，就连焚化也要费尽力气，浪费了铝箔及纸可以回收的资源。连製造的专利国──瑞典，也只能拿来装鲜奶，而瑞士、奥地利两国更是明令禁止使用铝箔包。但是，反观我们的国民，竟然每年用掉三十亿个，难怪垃圾永远是我们台湾的梦魇。铝箔包由于是复合材质之故，所造成的垃圾处理及污染问题，消费者实在有检讨的必要。为了健康大可喝白开水，如果非喝饮料不可，不妨自己动手调配或购买大容器并可回收的饮品。在来是相差比较少的　铁罐＆铝罐之比较，虽然铝的活性比一般金属为大，但是易与氧作用形成一层氧化铝的保护层，而且用于食物的容器时，内层会有一层塑胶膜。铝製的饮料罐的优点是：铝是无臭的、无毒的、质量轻、无味的，并且它是热的良导体。 为什么市面上有些饮料的包装是铝罐？有些是铁罐？他们的区别在哪？ 就拿铝罐跟铁罐来比较，因为铝罐比铁罐更具有可塑性、质轻，而且製作铁罐的成本低于铝罐，所以当要盛装食物时，除需考虑食物的取用及保存方法来选择外，厂商更会考虑材质与食物间成本的问题，例如盛饮料的易开罐铝罐，盛肉酱的铁罐

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